12月のおススメ豆
今月はタンザニア・キリマンジャロの「アデラ」です。
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『心地よい、素直で穏やかなコーヒー』
キリマンジャロでお馴染みのタンザニアコーヒー。日本では1953年に公開された映画「キリマンジャロの雪」に合わせて大々的なプロモーションが行われたことがきっかけで有名になりました。
親しみを込めて「キリマン」とも略される、キリマンジャロの特徴は、なんといってもケレン味のない素直でおだやかな酸味。
酸味ときいて眉をひそめる方もいるかもしれませんが、ご安心ください。最高級キリマンを「完煎り」すれば、刺激のない心地よい酸味が表現されます。
心地よい、ふわりとした酸味は、口当たりを軽やかにします。
軽やかな口当たりは、コクや甘味、苦味といった酸味以外の部分もマイルドに感じさせてくれます。
何杯飲んでも飽きのこない、何十年も飲み続けていきたいと思わせるような、ケレン味のない、親しみ深いコーヒーをお届けいたします。
是非一度ご賞味ください。
原産国:タンザニア
商品名:アデラ
生産地域:アルーシャ地区
規格:AA
品種:ブルボン・ケント
精製:ウォッシュド/天日