【11・12・1月のおすすめ豆 エルサルバドル パカマラ・レッドハニー 】

「レッドハニー・プロセス」を使用した、11・12・1月限定の豆です。

ハニープロセスは果肉・コーヒー粘液を残したまま乾燥させることで、豊かな風味を引き出す方法です。果肉70％を残す「レッドハニー」は、ナチュラルフレーバーと果実味のバランスが絶妙で、強烈な旨味が広がります。

この豆を使用すると、深いベリー系やチョコレートフレーバーの風味が口の中に広がり、贅沢なコーヒータイムを楽しむことができます。穏やかな甘さと豊かな風味は、リラックスしたいときや特別な日にぴったりです。

コーヒーラバーならきっと魅了されること間違いなし！11・12・1月がさらに特別な季節になることでしょう。

ぜひこの機会に、エルサルバドル パカマラ・レッドハニーをお楽しみください。

【品名】　　ロマ・ラ・グロリア農園　パカマラ　レッドハニー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【地域】　　El Boqueron(エル・ボケロン)　Quezaltepeque Valley(ケサルテペケ峡谷)
【農園主】　Anna Ruth（アンナ ルース）女史
【Crop】　　2023／2024
【規格】　　SHG　Pacamara
【標高】　　1450～1600m
【精製方法】　　Red Honey
【収穫時期】　　2023年12月～2024年3月
【入港時期】　　2024年7月23日
【保管方法】　　定温倉庫
【荷姿】　　30kg袋インナーグレインプロ