8月のおすすめ豆
もう暑いなんて言わないなんて言わないよ絶対
【8・9月のおすすめ豆】ニカラグア・ロス・アルティプラノス農園 アナエロビック ハニー
病害虫に強く、品質に優れたジャバ種を使用した、豆の品質にこだわりました。また、ウェットミルからドライミルまでの工程も丁寧に行い、最高の味わいを追求しました。
チェリーがBrix(糖度)19~23度の高熟度で収穫され、割れないように小さなプラスチック箱で運ばれます。ウェットミルではフローターチェリーを取り除き、専用タンクに入れて嫌気性発酵させます。72時間の発酵後、ドライミルに移されます。
さらに、アフリカンベッドで水分値を調整した後、サランネットの下でじっくりと乾燥させています。28~30日かけてゆっくりと乾燥させることで、豆はより豊かな風味を持つようになります。
この商品は、コーヒー愛好家にとって絶対に試してもらいたい逸品です。挽きたての豆から淹れることで、フルーティーな香りと円やかな口当たり、コクのある味わいを楽しむことができます。
<商品の特徴>
この商品は、特にこだわりの強い方にオススメのコーヒーです。
ニカラグアのロス・アルティプラノス農園のリカルド・クアドラ・ファハルドさんから送られてきた美しい生豆です。
その特徴は、甘味の強さと果実味の豊かさです。
このコーヒーは、アナエロビック(酸素を排除した環境下で発酵させる)ハニー処理法で作られており、
独特の甘みや風味を引き出しています。
<商品の利点・効果>
このコーヒーは、甘味の強さが際立つため、甘い飲み物が好きな方や甘味を強く感じたい方にぴったりです。
また、豊かな果実味が特徴のため、コーヒーの中に様々なフルーツの香りや味わいを感じることができます。
この商品は、朝の目覚め時や疲れたときの一息つきたいとき、または特別な時間を過ごす際のお供としておすすめです。
心地よい甘さと豊かな果実味が、心を癒し、リラックスできる時間を作り出します。
もちろん、ご家族や友人との集まりや、プレゼントとしても喜ばれること間違いありません。
この夏、一味違うコーヒーの魅力を味わってみませんか?