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11月のおススメブレンド

今月も引き続き、おススメブレンドは「自転車で駆け出したくなる美味しさ」、『ケニアブレンド』です。

酸味のある豆が苦手ということで、ケニアを飲みたいけど手が出ないというお客様には大変喜んでいただいております。

共感できる方、是非一度ご賞味くださいね。

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『自転車で駆け出したくなる美味しさ】

『ケニアブレンド』
コーヒーの王様、ケニアのなかでも、毎年良質で甘味たっぷりの「レッドマウンテン」がベース。
そこに、その香ばしさと酸味のまったくない、「THE甘味」が人気の、ブラジル「トミオフクダD.O.T」をブレンド。
果実味を少し抑え、質の違う甘味2種を掛け合わせることで、味わいを異次元にまで昇華させました。
一度飲めばその美味しさに、自転車で駆け出したくなること必至です。

「相性抜群は無塩クラッカー」
芳醇な美味しさをもつ「ケニアブレンド」には、塩味のないプレーンなクラッカーがおススメ。
このブレンドの持つ甘味、フルーティでどっしりとしたコクを贅沢に味わっていただくためです。
クラッカーによって口の中の水分を奪われたところに、このコーヒーを流し込みますと、プレーンクラッカーが生まれ変わったような、キラキラとした味わいの表情を見せてくれます。驚きの美味しさですので、是非一度チャレンジしてみてください。

地域:キリニャガ地区
農園:650~700の小規模農家
品種:SL28、RUIRU11
精製:ウォッシュド

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